포식의 시대에도 여전히 ‘영양실조’ 문제로 고통받는 사람들이 있습니다.
질병이나 노령으로 인해 영양실조에 걸리기 쉬운 사람은 어쩔 수 없지만 일반적으로 건강한 환경에 있는 사람도 영양실조에 걸릴 수 있습니다.
이번 글에서는 영양실조의 증상, 원인, 예방법에 대해 설명하겠습니다.
영양실조의 증상은 무엇입니까?
영양실조의 증상은 어떤 영양소가 부족하느냐에 따라 다르지만 총 칼로리가 부족할 경우 체중 감소, 안색 악화 등의 증상이 나타난다.
그리고 특정 영양소가 부족하면 움직이자마자 어지럼증이나 호흡곤란 등의 증상이 나타날 수 있다.
영양실조가 심해지면 두통, 메스꺼움, 소화력 저하, 설사를 유발할 수 있습니다.
이 경우 영양분을 섭취하더라도 흡수가 잘 되지 않아 피부가 거칠어지거나 탈모가 발생하거나 머리카락이 푸석푸석해지는 등 미용에 좋지 않은 영향을 미치게 됩니다.
감기에 걸리기 쉽거나 잘 낫지 않는 증상이 나타날 수도 있습니다.
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영양실조에 걸리면 면역력이 저하되어 감기에 걸리기 쉽고, 낫는 데 시간이 걸릴 수도 있습니다.
또한, 근육량이 감소하기 때문에 걷기만 해도 넘어지기 쉽고, 달리면 쉽게 피곤해집니다.
움직이지 않아도 몸의 졸음이 느껴집니다.
다이어트가 영양실조의 유일한 원인이 아닌가?
영양실조의 주요 원인은 식단에서 필요한 영양소를 섭취하지 못하는 것입니다.
예를 들어, 다이어트를 하는 동안 칼로리에 너무 많은 관심을 기울이고 필요한 영양소를 섭취하지 못해 영양실조로 이어질 수 있습니다.
최근 인기를 끌고 있는 탄수화물 제한 식단 중 과도한 탄수화물 제한이나 육류 위주의 식단을 계속해서 섭취하는 것도 영양실조를 유발할 수 있습니다.
또 조심해야 할 것은 노인들의 영양실조이다.
노인들은 식욕이 감소하고 소화 능력이 약해지기 때문에 음식을 덜 먹습니다.
결과적으로 영양결핍은 영양실조로 이어질 수 있습니다.
또한, 그들이 사용하는 약물의 영향과 그들이 돌보는 노인의 경우 보살핌 부족으로 인해 영양실조가 발생할 수 있습니다.
어린이 영양실조의 원인.
어린이는 매일 성장하기 때문에 체중당 필요한 에너지량이 성인보다 많습니다.
최근에는 영양결핍을 겪는 어린이들이 늘어나고 있는데 그 원인은 어려서부터 아침식사를 거르는 등 식습관의 혼란, 지나친 편식, 간식을 많이 먹는 것, 체형에 대한 오해 등이 있다.
나이.
영양실조를 예방하려면 어떻게 해야 할까요?
영양실조를 예방하려면 ‘식단 검토’가 필수다.
바쁜 현대인들은 외식이나 패스트푸드를 먹으며 식사를 채우는 경우가 많습니다.
외식할 때 설탕, 지질, 소금을 충분히 섭취하더라도 다른 비타민, 미네랄, 단백질이 부족해지는 경향이 있습니다.
부족한 영양소를 보충하기 위한 의식적인 노력을 기울이지 않으면 영양실조는 더욱 악화될 것입니다.
또한, ‘일회성 식사’에 국한되지 않고 장기적인 관점에서 식사의 균형을 살펴보는 식사 내용을 검토할 필요가 있다.
한끼의 영양밸런스를 맞추기보다는 매일, 일주일의 식사를 통해 영양밸런스를 확인해보자. 또한 영양소는 매우 빠르게 소모되기 때문에 꼭 필요한 영양소를 계속해서 섭취해야 합니다.
특히 단백질, 비타민, 미네랄이 부족하므로 지속적으로 섭취해야 합니다.
장기적인 관점에서 영양결핍을 보충할 수 있는 식사를 생각해 봅시다.
탄수화물 제한 식단으로 인한 영양실조를 어떻게 예방할 수 있나요?
탄수화물 제한 다이어트는 체중 감량 효과가 높은 것으로 알려져 있다.
하지만 설탕을 과도하게 제한하면 영양실조를 초래할 수 있으므로 주의해야 합니다.
탄수화물 제한 다이어트를 할 때는 다음 사항을 명심하세요. 탄수화물을 완전히 끊지 말고 필요한 최소한의 탄수화물만 섭취하세요. 콩 제품 등 고품질 단백질이 함유된 음식을 많이 섭취하세요. 에너지 생성에 필요한 철분을 적극적으로 섭취합니다.
소비하다.
완전 채식주의자와 채식주의자의 영양실조를 예방할 수 있나요?
비건과 채식주의자는 야채, 과일 등 특정 재료만 섭취하기 때문에 영양 균형에 편향될 수 있습니다.
특히, 흡수가 잘 되지 않는 식물성 단백질로 섭취가 제한되는 경우가 많기 때문에 단백질이 결핍되기 쉽습니다.
실제로 비건이나 지식 없이 채식주의자가 된 사람들은 근육 약화나 피부 거칠어짐 등의 증상이 나타나는 경우가 많고, 철분이나 채식 단백질도 제한되는 경우가 많다.
아연과 같은 필수 요소가 부족한 사람들은 심각한 건강 손상을 입을 수 있습니다.
이러한 특정 영양소의 결핍을 예방하기 위해서는 매 끼니마다 충분한 양의 단백질을 섭취하고, 채식에서 부족할 수 있는 성분은 보충제를 통해 섭취하는 것이 좋습니다.
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마지막으로, 영양실조를 예방하기 위해 우리가 매일 먹는 음식을 다시 살펴보겠습니다.
영양실조는 체력을 저하시킬 뿐만 아니라 피부가 거칠어지고 탈모 등 외모에도 영향을 미친다.
제대로 식사를 하고 있어도 영양균형이 불균형하면 다양한 질환이 나타날 수 있습니다.
계속해서 외식을 하게 된다면, 식사를 꼭 되돌아보세요.
또한, 설탕을 제한하는 사람이나 채식주의자 또는 비건인 경우에는 식단에 특히 주의해야 합니다.
필요에 따라 보충제를 사용하는 등의 대책을 강구하십시오.