루꼴라에 함유된 영양과 건강 효과
아루굴라는 푸조목 크레사세아과 엘크속에 속하는 한해살이풀로 지중해 연안이 원산지라고 합니다. 루콜라라는 이름은 이탈리아어로 영어로는 로켓(rocket)이라고 불리며 야채나 허브로 다양한 요리에 사용됩니다. 아루골라는 참깨 같은 맛과 매콤함, 쓴맛이 있어 볶거나 양념하여 야채, 샐러드, 파스타, 피자, 양념, 샌드위치, 수프와 함께 먹으면 맛있습니다. 루콜라에는 어떤 영양소가 포함되어 있으며 건강에 어떤 영향을 미치나요? 이번에는 루콜라에 함유된 10가지 영양 및 … Read more