블루베리의 효능과 안토시아닌이 풍부한 영양소
오늘은 안토시아닌, 항산화제, 식이섬유가 풍부한 블루베리에 대해 알아 보겠습니다.
블루베리에는 눈에 좋은 안토시아닌이 다량 함유되어 있어 눈 건강에만 좋은 것은 아니다.
또한 칼슘, 망간, 철분 등 각종 영양소와 약효 성분이 풍부해 우리 몸의 각종 질병에 도움을 주는 과일로 사랑받고 있다.
. 블루베리는 극조생종과 조생종, 중생종, 만생종으로 구분됩니다.
국내에서 생산되는 품종은 무려 30여종에 달하는 것으로 알려졌으나 우수한 품종을 제외한 대부분의 품종이 단종된 것으로 보인다.
아래에서 블루베리의 효능과 부작용에 대해 살펴보겠습니다.
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블루베리 효능
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잘 알려진 바와 같이 블루베리에는 안토시아닌이 함유되어 있어 눈 건강에 도움이 됩니다.
블루베리에는 안토시아닌 성분이 포도의 30배나 풍부하다고 알려져 있습니다.
신경세포를 보호하고, 눈에 쌓인 피로를 풀어주며, 각종 눈 건강에 도움을 주는 핵심 성분입니다.
또한 안토시아닌이 풍부한 음식을 매일 섭취하는 것이 각종 안질환에 도움이 되는 것으로 알려져 있다.
블루베리에는 안토시아닌 외에도 프테로스틸벤이라는 항산화 성분도 함유되어 있는데, 이는 암세포를 발생시키는 활성산소를 제거하는 효과가 있어 각종 암에 영향을 주는데, 그 중에서도 유방암, 자궁암, 대장암에 도움이 됩니다.
주는 것으로 알려져 있습니다.
또한 클로로겐산, 플라보노이드 등 암을 유발하는 유해물질을 배출하는 효과가 있는 폴리페놀이 함유되어 있으며, 풍부한 식이섬유가 콜레스테롤의 흡수를 예방하는데 도움을 줍니다.
블루베리 효능은 혈관을 건강하게 유지해줍니다.
블루베리에는 혈관 건강에 좋은 프테로스틸벤이 함유되어 있습니다.
콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 개선해 동맥경화, 고혈압, 뇌경색 등 혈관질환 개선 및 예방에 도움을 준다.
이러한 경우가 있는 것으로 알려져 있으므로 이러한 성분이 함유된 식품을 꾸준히 섭취하여 혈관질환을 관리하시기 바랍니다.
블루베리에는 안토시아닌과 비타민C가 함유되어 있어 면역력을 높이고 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다.
여기에 함유된 항산화제는 항염증 효과가 뛰어나며 체내 박테리아를 제거하는 데 도움이 됩니다.
각종 질병의 침입을 예방하여 면역력 강화에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
블루베리 효능은 장을 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다.
풍부한 식이섬유 성분이 장운동을 촉진하고 장내 노폐물을 배출해줍니다.
또한 배변량을 늘려 대장을 활성화시켜 장 건강에도 도움을 줍니다.
또한 소장에 머무르는 동안 설탕과 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이 됩니다.
흡수를 감소시키고 유해물질을 제거하여 대장암 예방에 도움을 줍니다.
또한, 풍부한 식이섬유는 포만감을 높여 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
블루베리 효능은 뇌 기능을 활성화하고 치매 예방에 도움이 됩니다.
풍부하게 함유된 안토시아닌은 신경세포와의 결합을 촉진해 뇌 기능을 활성화해 치매에 취약한 노인의 기억력 향상에 도움을 주는 것으로 알려져 있다.
실험 결과에 따르면 안토시아닌은 기억력과 뇌 기능을 향상시킵니다.
뇌에 활력을 주는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있으며, 폐경기 이후 나타나는 기억력과 건망증에도 도움이 됩니다.
위에서 볼 수 있듯이 블루베리에는 건강한 안토시아닌, 폴리페놀, 베타카로틴 등 항산화 성분이 함유되어 있어 피부 건강에도 도움이 됩니다.
이들 성분은 피부 세포의 노화를 유발하는 활성산소를 제거하는 데 효과가 있어 피부를 탄력있게 해주고 노화 예방에 도움을 줍니다.
또한 안토시아닌은 비타민C, 토코페롤에 비해 항산화 능력이 훨씬 높아 노화 방지에 도움을 주는 것으로 알려져 있다.
블루베리부작용 블루베리는 차가운 성질을 가지고 있어 몸이 따뜻한 사람에게 더욱 효과적입니다.
몸이 찬 사람은 너무 많이 섭취하면 안 된다.
냉한 체질인 경우 적당량 이상 섭취할 경우 설사, 복통을 유발할 수 있으므로 섭취 시 주의가 필요합니다.
블루베리의 일일 섭취량은 대략 30알 정도입니다.
위에서 블루베리의 효능과 부작용을 살펴보았습니다.